| 芝士炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 641克 | 芝士炒饭热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于潜泳33分钟消耗的热量...900 | |||||
芝士炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
米饭（300克）、鸡蛋（1个）、番茄（1个）、香辣豆豉酱（2小勺）、青椒（1个）、马苏里拉芝士（50克）、植物油（35毫升）、盐（1小勺）、胡椒粉（0.5小勺）、小葱（3颗）、大蒜（2瓣）
1/13. 备好食材：剩米饭，鸡蛋，番茄，青椒，马苏里拉芝士，小葱；
2/13. 青椒、番茄洗净切丁；葱白、大蒜切碎；葱绿切葱花；
3/13. 鸡蛋磕入碗里，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀；
4/13. 电饼铛刷油，倒入蛋液；启动“煎蛋/薄饼”程序； 观察蛋皮煎熟后，关闭电源；
5/13. 将蛋皮切丝备用；
6/13. 炒锅烧热，调入适量植物油；
7/13. 放入葱白，蒜末炒香；
8/13. 放入青椒翻炒；
9/13. 放入番茄丁翻炒；
10/13. 放入提前打散的剩米饭，继续翻炒；
11/13. 调入适量香辣豆豉酱、盐翻炒均匀；
12/13. 放入马苏里拉芝士，快速炒匀，关火；
13/13. 将炒好的米饭装入碗里，撒上蛋皮丝，葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与菠菜、羊排、牡蛎 搭配；与茶叶、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、护肤、防癌等功效；可与芹菜、西兰花、鸡蛋搭配；与青鱼、冰棍、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香辣豆豉酱的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芝士炒饭热量498 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物30.72 克
- 钠209 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾331 毫克