| 海参小米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 402克 | 海参小米粥热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于马路散步270分钟消耗的热量...120 | |||||
海参小米粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海参（5个）、小米（100克）、南瓜（100克）、蟹黄酱（1勺）、盐（适量）、姜丝（适量）、葱花（适量）
1/8. 已发好的海参
2/8. 准备小米，用清水清洗小米2－3遍，用清水泡30分钟
3/8. 用黄色南瓜，去皮切块，先上锅蒸熟，开锅后蒸15分钟，冷却后用搅拌机打成糊状待用
4/8. 锅烧开水，把泡好的小米倒入锅里中小火煮30分钟，熬至米汤浓厚，调入南瓜绒
5/8. 油烧至七成热，把葱花、姜丝炸至金黄色捞出
6/8. 捞出姜丝后放入1勺蟹黄酱炒至起沫后倒入小米粥煮5分钟，加适量盐
7/8. 最后放入海参，时间下宜过长，搅拌至小米开花。
8/8. 滑润爽口、鲜咸醇香
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容养颜、延缓衰老等功效；可与鸭肉、羊骨、枸杞搭配；与山楂、柿子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、祛斑、滋阴等功效；可与鸡蛋、红枣、猪心搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血压、保护胃粘膜等功效；可与墨鱼、赤小豆、排骨搭配；与油菜、上海青、明虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海参小米粥热量541 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物82.9 克
- 钠508 毫克
- 钙342 毫克
- 铁18.7 毫克
- 钾472 毫克