| 卷心菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 506克 | 卷心菜水饺热量/卡路里1230千卡 | |||

1/10. 面粉加入水揉匀揉成面团醒一会。

2/10. 猪肉切成丁加入酱油腌一会。

3/10. 卷心菜洗净剁碎撒点盐腌出水,挤干水分。

4/10. 葱洗净剁碎。

5/10. 将卷心菜,肉丁,葱碎,放入干净盆中加入油,酱油,盐,鸡精调匀成饺子馅。

6/10. 面团醒好后揉匀揉成长条,切成剂子。

7/10. 将剂子擀成饼。

8/10. 取一个饼,放入馅料。

9/10. 包成饺子。

10/10. 入锅煮熟装盘享用。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、滋阴等功效;可与苋菜、豆腐皮、莴笋搭配;与明虾、鸭梨、香菜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗氧化、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、猪肉、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;