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团圆八宝饭

团圆八宝饭的热量和减肥功效

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团圆八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
桂圆53千卡71千卡1.2克0.1克
红豆馅586千卡240千卡4.8克3.6克
蜜枣546千卡321千卡1.3克0.2克
总量1070团圆八宝饭热量/卡路里3549千卡
回力球 热量3549千卡,相当于回力球296分钟消耗的热量...720

团圆八宝饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

糯米(300克)、红豆(适量)、桂圆(适量)、蜜枣(5粒)、核桃(5个)、红豆馅(3个)、南瓜条(适量)、食用油(1小勺)、莲子(适量)、葡萄干(5粒)、枸杞(5粒)、草莓糖浆(适量)
团圆八宝饭的做法图解1

1/11. 准备食材,糯米提前浸泡一夜,莲子和红豆煮熟,红豆馅提前做好;

团圆八宝饭的做法图解2

2/11. 核桃烤箱里烤5分钟,葡萄干、桂圆、蜜枣洗净;

团圆八宝饭的做法图解3

3/11. 糯米加120克煮红豆的水,电高压锅压40分钟;

团圆八宝饭的做法图解4

4/11. 蒸熟后取出趁热加一小勺熟的食用油,我没有加糖,喜欢甜的可以随意加点儿;

团圆八宝饭的做法图解5

5/11. 切几条南瓜条做装饰;

团圆八宝饭的做法图解6

6/11. 大碗里抹油,摆上自己喜欢的图案;

团圆八宝饭的做法图解7

7/11. 盖一层糯米饭压实;摆四条南瓜条,4颗莲子;

团圆八宝饭的做法图解8

8/11. 铺一层红豆沙,再铺一层糯米饭,摆上桂圆、莲子、南瓜条;

团圆八宝饭的做法图解9

9/11. 盖上一层锡纸,防止水滴进入;入锅蒸15分钟左右。

团圆八宝饭的做法图解10

10/11. 倒扣在盘子里,浇点儿草莓糖浆。

团圆八宝饭的做法图解11

11/11. 祝朋友们新春快乐!所有的祝福都在盘子里!

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补中益气、壮气提神等功效;可与葡萄、兔肉、赤小豆搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、健美减肥、消暑等功效;可与薏米、黑米、鸡肉搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、滋养补益、补养心脾等功效;可与绿茶、枸杞子、松子搭配;

蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、清心润肺、增强食欲等功效;可与花生、鹿茸、粳米搭配;与海蟹、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有降低胆固醇、润燥滑肠、润肠等功效;可与黑芝麻、百合、马蹄搭配;与山鸡、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 团圆八宝饭热量3549 千卡
  • 脂肪70.239999 克
  • 蛋白质48.7 克
  • 碳水化合物305.81 克
  • 46.3 毫克
  • 238 毫克
  • 15.09 毫克
  • 2303 毫克

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