| 咸鱼烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 咸鱼烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于踢键子361分钟消耗的热量...300 | |||||
咸鱼烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干咸鱼（适量）、五花肉（适量）、红椒（适量）、蒜苗（适量）、玉米油（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 将咸鱼浸泡至软，洗净沥干切成2cm大小的方块。
2/9. 将五花肉洗净沥干切薄片。
3/9. 红椒切条，蒜苗切寸段。
4/9. 油锅烧热后下五花肉煸炒至出油。
5/9. 加入姜片，米酒煸炒片刻。
6/9. 加入酱油烧至着色。
7/9. 加入咸鱼块翻炒均匀，加入适量的清水大火烧开后该小火烧制20分钟。
8/9. 加入红椒、蒜苗翻炒均匀再烧制2分钟。
9/9. 加入鸡精翻炒均匀，关火装盘即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效；可与萝卜、紫菜、丝瓜搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鱼烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克