| 干煸豇豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 干煸豇豆角热量/卡路里1803千卡 | |||

1/6. 豇豆角洗净切段。

2/6. 香菜、葱切成寸段儿。干辣椒切小段儿。蒜拍碎。五花肉切丝。

3/6. 锅中烧油,把豇豆角入油锅炸。

4/6. 锅中留少许底油,放入大料。爆香后,放入五花肉。煸炒。放入少许料酒、味极鲜、盐。

5/6. 待五花肉断生后。放入干辣椒、蒜末、葱段儿。

6/6. 放入豇豆角、香菜。进行翻炒。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、利二便等功效;可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;