| 火腿鸡蛋手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 414克 | 火腿鸡蛋手抓饼热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于自行车测功器37分钟消耗的热量...300 | |||||
火腿鸡蛋手抓饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、生菜（2片）、圣女果（2个）、手抓饼（1张）、食盐（1小撮）、酱爆汁（少许）
1/12. 准备洗净的生菜、圣女果及其它食材
2/12. 圣女果、火腿肠切好备用
3/12. 平底锅烧热后放入冷冻手抓饼面胚
4/12. 开小火煎制
5/12. 约20秒后翻面
6/12. 每隔10~20秒左右交替翻面至两面金黄
7/12. 同时借助夹子和筷子将面饼顺着一个方面不断地向中间挤拢
8/12. 面饼完全松散层次分明关火，取出放至案板上
9/12. 用锅中的底油打一个鸡蛋撒少许食盐煎熟
10/12. 将生菜、荷包蛋、圣女果和火腿肠依次放在面饼上
11/12. 淋上适量手抓饼自配的酱爆汁，折叠后放入自配的纸袋中即可
12/12. 等不及了，快开吃吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与羊排、圆生菜、百合搭配；与田鸡、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、消脂减肥、促进血液循环等功效；可与猪肝、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有祛雀斑、降血压、促消化等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与红薯、绿豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋手抓饼热量184 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.13 克
- 碳水化合物11.98 克
- 钠383 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克