| 板栗烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 830克 | 板栗烧排骨热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于伐木工作401分钟消耗的热量...300 | |||||
板栗烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
板栗（20个）、排骨（500块克）、煮肉香料（5克）、啤酒（300克）、水（300克）、料酒（15克）、生抽（20克）、食用油（15克）、盐（适量）、老抽（5克）、陈醋（2克）、葱（各5克）、黄冰糖（15克）、姜（适量）
1/10. 准备材料，葱切段，姜切片，板栗煮五六成熟，排骨冷水上锅，（份量外的水），水开煮三分钟，捞出冲洗干净
2/10. 锅里放入油，把冰糖碎放入抽中，小火炒冰糖
3/10. 小火不断翻炒至冰糖融化成为焦糖色冒很多小泡泡，糖色就炒好了
4/10. 放入排骨炒匀
5/10. 放入葱姜
6/10. 放入料酒、生抽、老抽、陈醋炒匀
7/10. 放入煮肉香料
8/10. 放入水、排骨大火烧开转小火炖
9/10. 炖至水剩三分之一时加入板栗
10/10. 放入适量盐，收汁排骨就好了，大约共40分钟
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增强体质、开胃、滋补等功效；可与大白菜、鸡肉、无花果搭配；与牛里脊、牛排、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效；可与冬瓜、海带、大蒜搭配；与百合、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 板栗烧排骨热量2007 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠58.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾716 毫克