| 低脂无油鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青菜 | 克 | 3千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 菠萝 | 克 | 15千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 200克 | 低脂无油鸡排热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于看电视179分钟消耗的热量...90 | |||||
低脂无油鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（150克）、青菜（20克）、菠萝（30克）、盐（3克）、料酒（1勺）、沙拉酱（1勺）
1/5. 鸡脯肉冻一下定型，用刀切成厚片，加料酒、新奥尔良粉、姜片、盐腌制2小时
2/5. 菠萝浸过盐水捞出切成片放在盘里备用
3/5. 青菜洗干净，水烧开加一点盐汆水
4/5. 把腌制好的鸡排放入不粘锅种，中小火慢慢煎
5/5. 煎至两面金黄肉质断生即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、强筋骨等功效；可与首乌、栗子、板栗搭配；与北极虾、芝麻、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、清胃解渴、促进消化等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂无油鸡排热量269 千卡
- 脂肪10.02 克
- 蛋白质20.54 克
- 碳水化合物17.22 克
- 钠153.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾627 毫克