| 萝卜肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 838克 | 萝卜肉圆热量/卡路里2093千卡 | |||
 热量2093千卡，相当于游泳209分钟消耗的热量...600 | |||||
萝卜肉圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蕃薯粉（400克）、五花肉（400克）、白萝卜（4个（800）克）、老抽（2勺）、生抽（1勺）、葱（2颗）、盐（2勺）、料酒（1勺）
1/9. 五花肉，切成丁，我多切了一会，成肉末；粘性会好些；
2/9. 白萝卜，削皮，切成丁；
3/9. 把白萝卜、肉末、还有蕃薯粉，混合在一起；
4/9. 加入盐；
5/9. 再加入料酒和老抽、生抽；
6/9. 搅拌均匀，朝一个方向，搅拌，上劲；静置10分钟；准备蒸锅；
7/9. 蒸锅铺好，一个个揉圆，码在蒸锅上；大火烧开，转中火，15分钟，焖一下；就可以出锅；
8/9. 装盘，撒葱花，就可以吃了；
9/9. 你也来一个，尝尝
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与大蒜、萝卜、丝瓜搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与北豆腐、紫菜、鹅肉搭配；与枇杷、木耳、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜肉圆热量2093 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠97 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾471 毫克