| 鸡肉蘑菇煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 玉米片 | 克 | 163千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 774克 | 鸡肉蘑菇煲仔饭热量/卡路里1453千卡 | |||

1/8. 需要的蔬菜切好,土豆切滚刀块泡水里,一是防止氧化,而是把淀粉泡出去

2/8. 根据家里的人口准备好大米,因为我不爱吃大米,所以加入了很多粗粮,不管爱不爱吃,加入粗粮对身体是特别好的,洗干净放置一边

3/8. 锅烧热,放少许的油,倒入鸡肉,翻炒,变色后倒入老抽,生抽,料酒,蚝油

4/8. 一次放入土豆,胡萝卜,洋葱,泡好的蘑菇,翻炒,放入盐,倒入清水,煮一会

5/8. 做煲仔饭的水要比平时的水少一些,汤汁浓稠时,倒入米饭里

6/8. 放入,煲仔饭功能打开,就等着了

7/8. 如果没有煲仔饭功能,只是普通的煮饭功能,那就煮两次

8/8. 特别好吃,汤汁融入饭里,太香了
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、帮助消化、清肺等功效;可与枇杷、锁阳、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防治冠心病、软化血管等功效;可与橙子、菜花、酸奶搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、添髓等功效;可与冬瓜、茶树菇、油菜搭配;与糯米、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、润肺祛痰等功效;可与羊排、黄豆、蜂蜜搭配;与柚子、白萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
榛蘑的热量157千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有增强免疫力、祛风活络、强筋壮骨等功效;