| 百事豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 100克 | 百事豆腐热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于听音乐395分钟消耗的热量...60 | |||||
百事豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（100克）、水豆腐（4大块）、酱油（5毫升）、料酒（5勺）、可乐（300毫升）
1/7. 豆腐切小块，洗净备用；猪瘦肉切片，洗净备用
2/7. 猪瘦肉片小碗装好，加入少许酱油，一勺料酒，少许鸡精，少许生粉，腌制片刻
3/7. 烧半盘水，烧开后加少许盐，倒入切好的豆腐块，烧开后，捞出备用
4/7. 把锅烧热，倒入辣油，倒入腌好的猪肉片，翻炒片刻
5/7. 猪肉片炒至七成熟，倒入焯好的豆腐块，翻炒片刻，倒入适量酱油，两勺料酒，大火猛炒
6/7. 收汁后，倒入可乐，翻炒片刻，大火收汁
7/7. 最后关火，装盘即可
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；可与魔芋、香芋、蕨菜搭配；与百合、豆类、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百事豆腐热量395 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克