| 八宝南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 总量 | 1178克 | 八宝南瓜盅热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于田径238分钟消耗的热量...450 | |||||
八宝南瓜盅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米（适量）、银杏（适量）、瓜仁（适量）、金桔（适量）、松仁（适量）、红枣（适量）、莲子（适量）、猪油（适量）、白糖（适量）、湿淀粉（适量）
1/4. 南瓜采用浮雕手法，雕成南瓜盅。
2/4. 将糯米蒸熟后加糖和刀工及熟处理后的部分配料拌匀，填入南瓜盅内。
3/4. 用剩佘的配料在南瓜盅开口处加以造型，上笼蒸熟。
4/4. 锅上火，放白糖，清水，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，浇在南瓜盅内即成。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解毒杀虫、防癌治癌等功效；可与枣（鲜）、墨鱼、牛里脊搭配；与虾、鸡肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补虚、健脾暖胃等功效；可与葡萄、兔肉、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、化痰等功效；与牛奶、萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有健脾通便、补脑、抗衰老等功效；可与桂圆、蜂蜜、鸡胸肉搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝南瓜盅热量1782 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物140.3 克
- 钠10.8 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾365 毫克