| 豆角炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 豆角炖肉热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡，相当于开车704分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角炖肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、五花肉（300克）、酱油（3勺）、大料（2粒）、大蒜（少许）、白开水（适量）、盐（3克）、葱花（少许）、食用油（适量）
1/8. 准备食材，豆角洗净，用手掰成4厘米左右的小段。葱切成葱花，蒜切成片，姜切片。
2/8. 五花肉切片。
3/8. 锅中放油，油热放入大料和姜片，再放入葱花和蒜片，煸香。
4/8. 放入五花肉片，煸炒至变色。
5/8. 放入豆角段，翻炒。
6/8. 加入盐和酱油，翻炒均匀。
7/8. 加入热水，热水将要没过豆角为宜，不要翻动，小火炖至豆角变色变软。
8/8. 翻炒均匀，大火收汁。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、健胃、温补等功效；可与土豆、土豆、木耳搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炖肉热量1759 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克