| 牛肉丝炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 500克 | 牛肉丝炒胡萝卜热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于迪斯科139分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉丝炒胡萝卜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（500克）、生抽（5毫升）
1/7. 冰冻的牛里脊拿出来解冻后，切成丝状；加入生粉，生抽，拌匀；继续放半小时解冻
2/7. 切好胡萝卜丝，青椒丝，大蒜丝，生姜丝，以及牛肉丝，准备下锅
3/7. 锅中烧干冒烟，然后加入油，加入牛肉丝爆炒
4/7. 炒变色的牛肉丝拔到一边，再加入少量油，放入生姜丝，大蒜丝，青椒丝
5/7. 再加入胡萝卜丝，胡萝卜丝越细越好，这样能迅速炒熟，然后再拨入牛肉一起混合炒
6/7. 加入少量鸡精，盐，好啦，牛肉胡萝卜丝就起锅啦
7/7. 香香的牛肉胡萝卜丝
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、止渴止涎、消水肿等功效；可与茭白、土豆、芋头搭配；与海螺、田螺、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉丝炒胡萝卜热量625 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克