| 手工奶酪意式饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 697克 | 手工奶酪意式饺子热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于踢踏舞45分钟消耗的热量...288 | |||||
手工奶酪意式饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
塔加斯卡橄榄（适量）、鸡蛋（适量）、番茄（适量）、茄子（适量）、马斯卡波尼（适量）、面粉（适量）、奶酪（适量）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）、罗勒（适量）
1/6. 混合面粉，鸡蛋和水制作饺子面，将面团擀成尽可能薄的面皮，切成方形块。
2/6. 将奶酪和马斯卡波尼混合，放入少许胡椒粉和橄榄油搅拌均匀。
3/6. 用水稍微湿润面皮表面，挤入调制好的奶酪馅，将面皮对折成三角形，沿边压紧，用叉子压边做美化。
4/6. 热锅入油，放入番茄和少许塔加斯卡橄榄翻炒。
5/6. 饺子放入锅中煮熟，与酱汁拌匀。
6/6. 在盘底抹一层茄子酱，放入饺子，用罗勒叶点缀，大功告成～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与丝瓜、桂圆、紫菜搭配；与鹅、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、养阴凉血等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、三文鱼搭配；与鲢鱼、鱼干、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、治胃癌、养颜护肤等功效；可与明虾 、猪肉、海虾搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工奶酪意式饺子热量217 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物7.72 克
- 钠152.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾521 毫克