| 二人杂蔬菌菇羊肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 绿豆面 | 克 | 518千卡 | 330千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 2353克 | 二人杂蔬菌菇羊肉火锅热量/卡路里2939千卡 | |||
 热量2939千卡，相当于盖屋顶490分钟消耗的热量...360 | |||||
二人杂蔬菌菇羊肉火锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备羊肉片和绿豆杂面、 涮羊肉蘸料
2/9. 准备各种蔬菜菌菇，干香菇提前用清水稍微泡软一些
3/9. 将菌菇和蔬菜洗净改刀
4/9. 准备粉丝和蔬菜
5/9. 火锅底料：家乐鸡肉味浓汤宝1块 清水3碗 干香菇3朵 大虾3只 花椒1把 大料2个 草果1个（拍散） 砂仁2个（拍散） 良姜1块 荜拨 1个 甘草2片 大葱段 姜片 枸杞少许烧开火锅底料的香料除了花椒、八角、香叶外的可以根据自己的喜好增加减少或者可以不放哦，荜拨有散寒的功效，阴虚火旺的人要禁忌
6/9. 放入枸杞
7/9. 将火锅底料煮开，将蘸料挤入小碗中，放入香菜
8/9. 开始涮锅了
9/9. 放入喜欢的食材，热气腾腾驱寒散暖
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、益气补虚、温补肝肾等功效；可与白果、刀豆、海参搭配；与板栗、豆苗、首乌相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肝、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与海带、牛肚、虾皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、补脾、散瘀等功效；可与红螺、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 二人杂蔬菌菇羊肉火锅热量2939 千卡
- 脂肪6.45 克
- 蛋白质63.67 克
- 碳水化合物187.909999 克
- 钠389.7 毫克
- 钙319 毫克
- 铁23.98 毫克
- 钾1444 毫克