| 海绵杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 200克 | 海绵杯子蛋糕热量/卡路里286千卡 | |||

1/7. 先将鸡蛋、绵糖、盐、蜂蜜搅拌至糖化

2/7. 加入sp充分打发

3/7. 将低筋粉、奶粉香粉过筛后加入搅拌均匀

4/7. 加入色拉油搅拌均匀

5/7. 加入水搅拌均匀

6/7. 装入裱花袋中挤入模具内8分满

7/7. 以210℃/160℃烘烤10分钟。再以180℃/160℃烘烤15分钟,出炉冷却
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效;可与丝瓜、紫菜、青椒搭配;与鹅、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;