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圣诞树面包

圣诞树面包的热量和减肥功效

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圣诞树面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
总量269圣诞树面包热量/卡路里821千卡
洗车 热量821千卡,相当于洗车274分钟消耗的热量...180

圣诞树面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(50(1个)克)、高筋面粉(200克)、抹茶粉(4克)、白糖(30克)、酵母粉(4克)、水(80克)、盐(2克)、玉米油(15克)
圣诞树面包的做法图解1

1/12. 用20g水将抹茶粉化开

圣诞树面包的做法图解2

2/12. 在60g温水中加入30g糖,搅拌化开,加入酵母粉放置10分钟。

圣诞树面包的做法图解3

3/12. 将除玉米油以外所有材料都放入搅拌机内搅拌至光滑时,放入15g玉米油,继续搅拌至出膜,放温暖处发酵至2倍大。

圣诞树面包的做法图解4

4/12. 将发酵好的面团分成60g,50g,35g,20g(各两份),余下一块面团备用。

圣诞树面包的做法图解5

5/12. 取一份分好的面团,擀成面饼,用刮板在饼上均分成六份,用刮板切开,不要切断,留一点链接。

圣诞树面包的做法图解6

6/12. 6把切开的面团打开,在做好的印记处,用刮板切开,顶部都不要切断,做出6个相连的三角形。

圣诞树面包的做法图解7

7/12. 切好的面团反向围起来,接头处连接在一起,其他面团都重复同样的操作。

圣诞树面包的做法图解8

8/12. 还有块多余的面团,用星星或者类似模具切下造型,剩下的揉成圆球状,最后放在顶部做装饰。

圣诞树面包的做法图解9

9/12. 做好的造型全部放入烤盘中,38度进行二次发酵30分钟,然后入预热至175度烤箱,烤12分钟,烤好后取出来,层层叠起来,顶部装饰圆球和星星,筛上糖粉,就ok了。

圣诞树面包的做法图解10

10/12. 上成品喽~

圣诞树面包的做法图解11

11/12. 美美哒~

圣诞树面包的做法图解12

12/12. 别忽略了小雪人?

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效;可与西红柿、黄豆、百合搭配;与甲鱼 、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 圣诞树面包热量821 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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