| 酸奶蛋糕之软绵绵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 酸奶蛋糕之软绵绵热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于采花28分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶蛋糕之软绵绵的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋（5个）、低粉（40克）、浓稠酸奶（200克）、玉米淀粉（30克）、玉米油（45克）、白糖（80克）
1/13. 材料集合
2/13. 第一步把蛋清和蛋黄清楚的分别装两个盆里。
3/13. 先来弄蛋黄部分，加入酸奶
4/13. 植物油
5/13. 充分搅拌至乳化后加面粉在搅拌均匀即可
6/13. 糖分三次加入蛋白打发至干性泡沫
7/13. 打成这样
8/13. 打好的蛋白分三次加入蛋糊中并上下搅拌均匀。同时烤盘加水200度5分钟预热，在用140度60分烤制
9/13. 把搅拌好的面糊倒入模具并震出气泡，在用锡纸把蛋糕模具底部四周包好，（防进水）放入烤盘水中140度烤60分钟.用牙签插入，见没有面带出即熟
10/13. 出炉喽
11/13. 挺软挺甜挺香
12/13. 组织细腻柔软
13/13. 试试吧
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 酸奶蛋糕之软绵绵热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克