| 罗非鱼炖旱藕粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 966克 | 罗非鱼炖旱藕粉丝热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于晾衣服297分钟消耗的热量...120 | |||||
罗非鱼炖旱藕粉丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（1条）、旱藕粉丝（适量）、小西红柿（10粒左右）、生姜（1小块）、香菜（适量）、精盐（适量）、白砂糖（适量）、生粉（适量）、花生油（适量）
1/13. 罗非鱼去鳞去内脏，划上几刀开肉
2/13. 放入油锅，中火煎炸。
3/13. 煎至金黄而不失水分鲜度时，取出，放置盘中备用。
4/13. 煎鱼的间隙，用清水把旱藕粉丝稍微冲洗一次后，放入汤锅中和冷水一起煮，水开后5~6分钟关火，然后把粉丝捞到盘中备用。
5/13. 姜块切成片，香菜洗净备好。
6/13. 小西红柿洗净备用。
7/13. 炒锅洗净后，重新放些花生油，加上小量白糖。
8/13. 油锅轻微冒烟后，加入小西红柿。
9/13. 捣碎小西红柿，加入适量水、耗油和精盐。
10/13. 加入适量生粉。
11/13. 把汤料取至小碗中备用。
12/13. 炒锅清洗后，放入清水和姜片tongu同煮至开，然后加入做好的西红柿汤料，在加上煎好的鱼和旱藕粉丝，小火慢炖8~10分钟，期间要翻动鱼身，使得汁液入侵鱼肉之中。
13/13. 把炖好的鱼和粉丝一同转移至平底锅，加入香菜，开微火细炖。待大家都入座了，就可以享受美美的一餐啦。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、抗癌、预防高血压等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、促消化、增强免疫力等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与黄瓜、螃蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗非鱼炖旱藕粉丝热量594 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠19.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾289 毫克