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菠菜汁手擀面

菠菜汁手擀面的热量和减肥功效

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菠菜汁手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠菜26千卡17千卡1.25克0.2克
金针菇19千卡32千卡2.4克0.4克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量408菠菜汁手擀面热量/卡路里676千卡
做饭 热量676千卡,相当于做饭270分钟消耗的热量...150

菠菜汁手擀面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

菠菜(150克)、金针菇(60克)、黄花菜(少许)、培根(2片)、番茄汁面调料(2大勺)、面粉(400克)、清水(适量)
菠菜汁手擀面的做法图解1

1/14. 菠菜清洗干净后放入破壁机杯中,加入100g清水

菠菜汁手擀面的做法图解2

2/14. 破壁机接通电源,选择果蔬功能,按启动键

菠菜汁手擀面的做法图解3

3/14. 2分钟左右菠菜汁制作完成

菠菜汁手擀面的做法图解4

4/14. 打好的菠菜汁倒碗中

菠菜汁手擀面的做法图解5

5/14. 面粉放在硅胶垫上

菠菜汁手擀面的做法图解6

6/14. 慢慢倒入打好的菠菜汁拌均匀,并揉成光滑的面团

菠菜汁手擀面的做法图解7

7/14. 揉好的面团静置10分钟左右后擀成面皮

菠菜汁手擀面的做法图解8

8/14. 将面皮卷起

菠菜汁手擀面的做法图解9

9/14. 用刀切成0.3cm左右宽的面条

菠菜汁手擀面的做法图解10

10/14. 锅里倒入适量水,加入2大勺番茄汁面调料

菠菜汁手擀面的做法图解11

11/14. 用勺子或筷子搅拌均匀

菠菜汁手擀面的做法图解12

12/14. 金针菇洗净备用,黄花菜提前用温水浸泡15分钟左右

菠菜汁手擀面的做法图解13

13/14. 锅里汤汁烧开后,下入金针菇、黄花菜、面条等煮开锅后继续煮2~3分钟关火

菠菜汁手擀面的做法图解14

14/14. 出锅后,加入培根,浇上汤汁

食材功效信息

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、通肠导便、保障营养等功效;可与猪肝、粉丝、白茅根搭配;与奶酪、大豆、牛肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与豆腐、西兰花、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消炎、安神、利水通乳等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;

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营养信息

  • 菠菜汁手擀面热量676 千卡
  • 脂肪38.77 克
  • 蛋白质44.77 克
  • 碳水化合物17.2 克
  • 2099.3 毫克
  • 63 毫克
  • 3.51 毫克
  • 1007 毫克

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