| 木耳藕片炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 372克 | 木耳藕片炒肉热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于唱歌130分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳藕片炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、木耳（30克）、肉片（150克）、尖椒（1个）、水淀粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、葱（适量）
1/8. 锅内放油加入花椒粉葱姜爆香
2/8. 加入肉片炒变色后加入生抽翻炒
3/8. 加入藕片翻炒
4/8. 加入泡发好的木耳炒至木耳劈劈啪啪的响声
5/8. 加入尖椒略炒
6/8. 加盐翻炒至熟
7/8. 倒入水淀粉勾芡
8/8. 起锅装盘就可以美味养肺了
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、补脾、凉血等功效；可与猪小排、黄鳝、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、减肥、清肠胃等功效；可与春笋、草鱼、鱿鱼搭配；与鸭翅、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳藕片炒肉热量261 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质3.08 克
- 碳水化合物23.98 克
- 钠49 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾599 毫克