| 阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 桂圆肉 | 克 | 470千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 400克 | 阿胶糕热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于健美操184分钟消耗的热量...480 | |||||
阿胶糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、桂圆肉（150克）、黄酒（500毫升）、冰糖（300克）、红枣（150克）、黑芝麻（200克）、枸杞（适量）、核桃仁（250克）
1/6. 阿胶敲碎。用黄酒泡上一到两天。（倒入3/2的黄酒）
2/6. 准备好所有配料！
3/6. 把冰糖敲碎，和剩下的黄酒一起入锅熬。等冰糖基本融化后加入泡软的阿胶。用小火慢慢熬！
4/6. 等阿胶熬到如图这样就可以加入辅料！
5/6. 可以先加入桂圆，红枣，核桃仁搅拌后再加入枸杞。最后加入黑芝麻！模具内抹上一层油。倒入熬好的阿胶！（油多抹一些，不然不好脱模具）
6/6. 等阿胶糕冷却后，放入冰箱冷藏。4，5小时后拿出。切块
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低血管通透性、滋阴养血、滋阴润燥等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有安神、子宫肌瘤、健脑益智等功效；可与松子、鹌鹑、鸡蛋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 阿胶糕热量1470 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质84.6 克
- 碳水化合物75.5 克
- 钠7.3 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾129 毫克