| 紫薯玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯玫瑰馒头热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于割稻50分钟消耗的热量...198 | |||||
紫薯玫瑰馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫薯（两个）、面粉（450克）、酵母（2克）、温水（适量）
1/12. 紫薯去皮蒸熟去快放入破壁机。
2/12. 启动搅拌功能，紫薯打成泥。
3/12. 紫薯泥加入面粉中。
4/12. 酵母加入适量温水搅拌融化倒入面粉中。
5/12. 面粉揉至表面光滑.
6/12. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。
7/12. 面团排气，松弛5分钟。擀成厚度适量的一层。
8/12. 用模具印出圆形面皮备用。
9/12. 5片为一组如图所示叠放。
10/12. 从下往上卷起。中间对半切开。漂亮的玫瑰馒头就做好啦。
11/12. 接着进行二次发酵
12/12. 上锅小火蒸20分钟就可以啦。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、通便等功效；可与猪排、排骨、大米搭配；与海蟹、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯玫瑰馒头热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克