| 蔓越莓桂花紫薯松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 350克 | 蔓越莓桂花紫薯松糕热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于水中有氧健身操276分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓桂花紫薯松糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（160克）、熟紫薯泥（65克）、蔓越莓干（40克）、糯米粉（100克）、绵白糖（55克）、水（110克）、猪油（20克）、豆沙（150克）、干桂花（适量）
1/16. 将食材称量准备好。
2/16. 粘米粉与糯米粉混合，加入紫薯，糖，猪油，轻轻混合。
3/16. 酌情添入水，大概110克左右。
4/16. 双手将其揉搓均匀。
5/16. 过筛。
6/16. 筛好的粉很细腻，此时的状态，可以很好的握住，成型，碰一下，又很快的松散开来。
7/16. 加入蔓越莓干。
8/16. 拌匀即可。
9/16. 使用6寸的活底不粘模具，或慕斯圈用屉布垫底，底部撒一些桂花。
10/16. 将粉料倒入模具一半。
11/16. 将豆沙馅围一个圈。
12/16. 再将剩余粉料倒入，铺平。
13/16. 再撒一些干桂花，加自己喜欢的干果和蜜饯。
14/16. 蒸烤箱预热或者蒸锅水沸，放入模具，蒸45分钟。
15/16. 蒸好的松糕。
16/16. 脱模后，分割食用。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、通血脉、聪耳明目等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓桂花紫薯松糕热量1104 千卡
- 脂肪4.88 克
- 蛋白质11.73 克
- 碳水化合物220.24 克
- 钠25.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾287 毫克