| 荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 647克 | 荷塘小炒热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于办公室工作235分钟消耗的热量...90 | |||||
荷塘小炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（200克）、胡萝卜（半根）、莲藕（半截）、水发木耳（8朵）、盐（2克）、水淀粉（适量）
1/4. 准备食材。胡萝卜切片，莲藕切片，木耳泡发，荷兰豆去除筋。准备好水淀粉。
2/4. 锅中放油，油热放入葱花煸香，再放入胡萝卜和莲藕煸炒。
3/4. 加入木耳煸炒，加入2克盐，再放入荷兰豆煸炒两分钟，倒入水淀粉煸炒出锅。
4/4. 出锅
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效；可与西兰花、菠菜、大米搭配；与茄子、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、补脾等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘小炒热量352 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物30.93 克
- 钠48.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾672 毫克