| 马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 31千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 马蹄糕热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于酒保78分钟消耗的热量...138 | |||||
马蹄糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荸荠（50克）、马蹄粉（250克）、水（1000克）、红糖（200克）
1/6. 红糖融化1000g热水中
2/6. 250g的马蹄粉过筛后加到红糖水中
3/6. 荸荠削皮切碎备用
4/6. 往蒸盘倒入一层薄粉浆,加入荸荠碎,隔水蒸2分钟左右
5/6. 如此重复直至蒸盘蒸满后再蒸5分钟左右
6/6. 晾凉后可以切造型!可以直接吃,也可以放冰箱冷藏后再吃
食材功效信息
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、降压防病、降血压等功效；可与核桃、木耳、海蜇搭配；
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营养信息
- 马蹄糕热量179 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物28.4 克
- 钠31.4 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾612 毫克