| 桂圆全蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 桂圆肉 | 克 | 188千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 167克 | 桂圆全蛋蛋挞热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于俯卧撑54分钟消耗的热量...480 | |||||
桂圆全蛋蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（10只）、桂圆肉（60克）、鸡蛋（2只）、牛奶（70克）、绵白糖（10克）、炼乳（2勺）、低筋面粉（5克）
1/10. 食材：蛋挞皮10个、桂圆肉60克、鸡蛋2只、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2/10. 将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3/10. 随后，加入牛奶。
4/10. 加入绵白糖。
5/10. 搁入2勺炼乳。
6/10. 加入低筋面粉。
7/10. 拌匀。
8/10. 接着，用油格过滤。
9/10. 然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入桂圆肉、用勺子舀入牛奶蛋液。
10/10. 最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、补虚损、益肾等功效；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有健忘、健脑安神、心脾虚损等功效；可与大米、橘子、莲子搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与北极虾、海虾、丝瓜搭配；与桔子、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂圆全蛋蛋挞热量434 千卡
- 脂肪31.01 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物118.72 克
- 钠149.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾267 毫克