| 沙茶酱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 86千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 沙茶酱茄子热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于柔道9分钟消耗的热量...600 | |||||
沙茶酱茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（480克）、生抽（适量）、沙茶酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：茄子
2/10. 将茄子去蒂清洗一下。
3/10. 放在案板上切成滚刀块，待用。
4/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
5/10. 接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子。
6/10. 然后，加适量的生抽。
7/10. 加适量的沙茶酱。
8/10. 加适量的白糖。
9/10. 加适量的盐。
10/10. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抗衰老、保护心血管等功效；可与火腿、苦瓜、鳗鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱茄子热量86 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克