| 红椒汁焖饭和炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 544克 | 红椒汁焖饭和炒饭热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于焊接410分钟消耗的热量...180 | |||||
红椒汁焖饭和炒饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 红椒一个，洗净。
2/15. 红椒去籽，掰小块。
3/15. 料理机里放半碗水，把红椒块少量多吃放入料理机中榨汁。
4/15. 豌豆大米洗好放入电饭煲中
5/15. 红椒汁倒入锅中。喜欢稍微硬点的米饭就少放红椒汁。硬米饭更适合做炒饭，颗颗分明。启动电饭煲，选择柴火饭即可。
6/15. 米饭好了，搅拌一下盛出来，美美的一碗米饭！
7/15. 准备葱花。
8/15. 鸡蛋两个打撒，可以加一点点水，鸡蛋更嫩。
9/15. 锅里放适量油，蛋液倒进去。
10/15. 蛋液固定后把葱花倒进去翻炒一下。
11/15. 米饭倒进去翻炒均匀。
12/15. 临出锅倒入一勺生抽，少量盐调味即可。
13/15. 准备生菜叶子和小腊肠。
14/15. 生菜垫底，用模具把米饭做成心形，切一段小腊肠，从中间压下去。模具取下来即可。
15/15. 红红的爱心炒饭做好了！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促消化、和胃等功效；可与胡萝卜、猕猴桃、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与圆生菜、桂圆、丝瓜搭配；与兔肉、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、消痈肿、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；可与大蒜、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒汁焖饭和炒饭热量1231 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质42.53 克
- 碳水化合物149.68 克
- 钠398.7 毫克
- 钙1117 毫克
- 铁56.05 毫克
- 钾2255 毫克