| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 350克 | 回锅肉热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡，相当于羽毛球395分钟消耗的热量...270 | |||||
回锅肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（350克）、麻辣鱼调料（50克）、青椒（75克）、洋葱（100克）、仔姜（100克）、食用油（适量）
1/3. 五花肉洗净后在清水中煮至8成熟后捞出，切片待用
2/3. 青红椒切块、洋葱切块、仔姜切片、待用
3/3. 锅中放入适量食用油，大火烧热后放入肉片煸炒至略卷，放入有点火-麻辣鱼调料50克翻炒1分钟，再放入青红椒、洋葱和仔姜翻炒2-3分钟后即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效；可与山楂、萝卜、洋葱搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量1778 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克