| 丝瓜烩蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 707克 | 丝瓜烩蛤蜊热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于改建房屋56分钟消耗的热量...330 | |||||
丝瓜烩蛤蜊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1条）、蛤蜊（400克）、红椒（1个）、生姜（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）、食油（适量）
1/7. 蛤蜊洗净加盖面的盐水浸泡。
2/7. 红椒去籽切片，姜切斜片。
3/7. 丝瓜去皮切粗条。
4/7. 热油锅下姜片煸香。
5/7. 倒入丝瓜翻炒。
6/7. 倒入蛤蜊，丝瓜盖面上，加适量温水烧开。
7/7. 待蛤蜊全部煮至张口时，用食盐、生抽调味，加红椒翻炒至断生即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、消热化痰、利尿等功效；可与鸭肉、虾米、虾皮搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴明目、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、田螺、无花果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜烩蛤蜊热量309 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠428.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁11.26 毫克
- 钾279 毫克