| 冬瓜肉丸煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 682克 | 冬瓜肉丸煲热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于乒乓球104分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜肉丸煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（半个）、肉馅（150克）、胡萝卜（半个）、葱（20克）、姜（10克）、花生油（20克）、盐（5克）、胡椒粉（3克）、味精（2克）、香油（5克）
1/9. 冬瓜半个。
2/9. 把冬瓜皮和籽去掉。
3/9. 切成均匀的小块。
4/9. 锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。在放入胡萝卜片翻炒。
5/9. 把煸炒的料倒入砂锅中，再放入冬瓜块。
6/9. 倒入适量水烧开，肉馅中放入盐、胡椒粉、水淀粉调匀。用小勺把肉馅放入锅中，即成丸子。
7/9. 大火烧开，用小火煲15分钟。
8/9. 放入味精、香油调味即可。
9/9. 稍晾上桌，就可以吃了。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、止烦闷、润肤美容等功效；可与白菜、红枣、火腿搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、解热毒等功效；可与鸡蛋、芒果、冬笋搭配；与雪花梨、羊肝、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、促进消化等功效；可与狗肉、菠菜、鲈鱼搭配；与樱桃、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜肉丸煲热量418 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质19.62 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠58.8 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾419 毫克