| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 972克 | 南瓜饼热量/卡路里2298千卡 | |||
 热量2298千卡，相当于水中柔软体操574分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米粉（适量）、中筋面粉（适量）、红豆馅（适量）、面包糠（适量）、白糖（适量）、调和油（适量）
1/9. 将南瓜去皮、去瓤，洗净，沥去水份，切成大块。放入盘中，上屉蒸熟，放凉后去皮。
2/9. 捣成南瓜泥。
3/9. 根据个人口味加入适量的白糖，搅拌。
4/9. 加入糯米粉搅拌均匀。
5/9. 加入中筋粉搅拌均匀。
6/9. 揉成南瓜面团（以不粘手为准）。
7/9. 每25克左右下一个面剂，放入红豆沙馅料，包好，压成直径6厘米大小的南瓜饼生柸。
8/9. 面包糠放入一个干净无水的盘里，将南瓜生柸两面都沾上面包糠。
9/9. 不粘锅加入适量调和油，油温6成热放入南瓜饼生柸，煎至两面呈金黄色、鼓起熟透时即可出锅装盘食用。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、驱蛔虫、保护胃粘膜等功效；可与绿豆、枣（鲜）、猪肉搭配；与皮皮虾、黄鳝、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、壮气提神、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、桂花、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有降血压、降血糖、抗癌等功效；可与黑米、薏米、鸭肉搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量2298 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物195 克
- 钠16.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾145 毫克