| 花样面包一一中国结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 229克 | 花样面包一一中国结热量/卡路里677千卡 | |||

1/24. 除黄油外、所有食材放入面包机里、液体放下面、高粉中间挖个洞、放入酵母、启动揉面程序20分钟!

2/24. 放入黄油、继续启动揉面程序、20分钟!

3/24. 能拉出薄膜、启动发酵程序、1:30分钟!

4/24. 发酵至原来的2一3倍、

5/24. 取出排气揉圆、松弛15分钟、

6/24. 擀成长方形薄片!越薄越好!

7/24. 用切刀切成长条、像做面条那样!

8/24. 最2条相接、搓成筷子头粗细的圆条、摆成这个形状

9/24. 如图把下面的面条、压在右边的圈子上

10/24. 再把右边的压在上面的圈上、如图

11/24. 再把上面的面条、压在左边的圈上、

12/24. 再把左边的面条、穿过第一次面条圈里、

13/24. 转一圈回来、简单的中国结就完成了!

14/24. 如果您想再复杂一点、就重复上面的方法、再多编一圈、再尾部打个节、把尾部两根面条压在一起、成一块、用切刀、切成细条、这个就完成了

15/24. 烤盘放入锡箔纸、放在锡箔纸上!

16/24. 依次做好所有的、

17/24. 边角料、我用它做了红玫瑰花、把面搓成长条切成小砣、取面砣擀成薄片、依次叠加、如图、(如果不清楚、您可以看看我菜谱里、有一个红玫瑰花的做法、更详细)

18/24. 裏起来、中间切一刀,

19/24. 做好所有的、

20/24. 放入烤盘、中间要留空位、第二次发酵至原来的2倍大、(明显变大)预热烤箱、

21/24. 放入烤箱中层、175度15分钟、注意留看、烤到10分钟时上面放锡箔纸、防止烤糊!闻着香再烤一会、就可以了、(温度由自己家烤箱定)

22/24. 摆盘、真漂亮!

23/24. 换一个盘子、也很美!

24/24. 加上三朵红玫瑰花、漂亮哦!一根红线,被赋予了生命之源;千回百转,交织着希望;上下穿插,演绎着梦幻。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与羊排、北极虾、茼蒿搭配;与茶叶、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;