| 土豆肉丝焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 545克 | 土豆肉丝焖饭热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于操作357分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆肉丝焖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、玄米（75克）、胡萝卜（1个）、大米（150克）、土豆（2个）、胡椒粉（少许）、姜（适量）、蚝油（1匙）、盐（适量）、酱油（1匙）、酒（少许）
1/6. 把白米和玄米混合洗好倒掉水，放一边等着土豆它们。
2/6. 把土豆胡萝卜切小块，把肉红白分开切细细的丝
3/6. 锅里放少量油，放入姜片，油热后放白肉丝煸炒出油后放红肉丝，放点胡椒粉和白酒，把肉炒的有点点糊后，放胡萝卜块炒一会再放土豆块继续翻炒
4/6. 炒的过程中加酱油蚝油盐炒到土豆和胡萝卜变色后加水，水别超过土豆
5/6. 加水后微炖两分钟，关火放置一会让土豆它们散散热再找白米它们，把散热后的菜加入洗好的米中，水和正常焖米饭时量一样，我加的水稍微多一些，选的焖软饭，饭焖的很软，宝宝和大人可以一起吃
6/6. 出锅前倒点芝麻油拌匀，撒上黑芝麻，成了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增强免疫力等功效；可与狗肉、绿豆芽、羊排搭配；与辣椒、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与黑豆、白果、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆肉丝焖饭热量1070 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物87.6 克
- 钠107 毫克
- 钙853 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾738 毫克