| 酱香豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 酱香豆热量/卡路里518千卡 | |||

1/8. 黄豆加水泡一天

2/8. 香菜洗净

3/8. 将泡过一天的黄豆加大料花椒煮熟

4/8. 香菜下锅焯熟

5/8. 酱油放入大料花椒加热煮开

6/8. 煮好的酱油加入味精晾凉

7/8. 焯好的香菜碗里加入黄豆

8/8. 倒入酱油拌匀大功告成
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、增强免疫力、减少骨丢失等功效;可与红枣、小米面、花生搭配;与排骨、猪里脊肉、水芹菜相克,同食可能会引起不适;