| 扁豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 543克 | 扁豆焖饭热量/卡路里2484千卡 | |||
 热量2484千卡，相当于上网1656分钟消耗的热量...90 | |||||
扁豆焖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、红扁豆（适量）、米（适量）、料酒（适量）、生抽（两勺）、蒜头（1个）、白糖（1小勺）、盐（适量）、鸡精（2勺）、小葱（3根）、洋葱（半个）、生姜（1小个）
1/6. 五花肉切丁
2/6. 红扁豆改刀切小点
3/6. 炒锅倒入油，油量稍微多点，放入生姜，蒜头爆香，再放入肉翻炒片刻后，加入洋葱丁炒至肉变色，放入料酒，糖，生抽
4/6. 洋葱丁发黄后，加入红扁豆翻炒片刻加入盐
5/6. 大米淘洗干净后，比平时煮白米饭少点水，加入炒好的扁豆盖上盖子按煮饭键即可
6/6. 饭煮好后开锅前撒点葱花
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与蘑菇、萝卜、白菜搭配；与百合、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 扁豆焖饭热量2484 千卡
- 脂肪54.73 克
- 蛋白质16.67 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠93 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾517 毫克