| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 445克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡，相当于跑步机392分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、皮蛋（2个）、猪瘦肉（200克）、食用油（2毫升）、盐（3克）、香葱（10克）、酱油（1毫升）、淀粉（3克）
1/6. 准备食材，瘦肉切薄皮，放油、盐、酱油、淀粉拌均，皮蛋切块，香葱切碎；
2/6. 大米洗净，浸泡30分钟；
3/6. 把浸泡好的大米放入锅中，加适量水，按煲粥键；
4/6. 煮约30分钟，加入皮蛋；
5/6. 加入瘦肉、葱白，再煮20分钟； PS：葱白比葱叶难熟，前加入
6/6. 放盐、葱，拌均即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、提高免疫力、养胃等功效；可与黑米、荷叶、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、增进食欲、养心养神等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与枇杷、鸡腿菇、大白菜搭配；与牛排、牛里脊、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1567 千卡
- 脂肪24.53 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克