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黄桃香酥面包

黄桃香酥面包的热量和减肥功效

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黄桃香酥面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉758千卡361千卡12克1.66克
总量279黄桃香酥面包热量/卡路里857千卡
飙车 热量857千卡,相当于飙车143分钟消耗的热量...360

黄桃香酥面包的做法共19个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、白糖(55克)、高筋面粉(210克)、奶粉(10克)、黄油(55克)、牛奶(100克)、盐(2克)、低筋面粉(酥粒用)(70克)、酵母(2.5克)
黄桃香酥面包的做法图解1

1/19. 准备食材

黄桃香酥面包的做法图解2

2/19. 面包桶里先放入、鸡蛋、牛奶、盐、糖25克、(在55g糖里分25g出来)分别放在角落里、

黄桃香酥面包的做法图解3

3/19. 在放入高筋面粉、奶粉、中间挖个洞放入酵母、盖好、启动揉面程序、20分钟!

黄桃香酥面包的做法图解4

4/19. 揉完后放入黄油10克、重启揉面程序20分钟!(在55g黄油中分10g出来放入)

黄桃香酥面包的做法图解5

5/19. 揉完后、取一块、能够拉出薄膜来!在启动发酵程序、1:20分钟!

黄桃香酥面包的做法图解6

6/19. 此时我们做香酥粒、戴上薄膜手套、黄油软化后加入剩下的白糖用手拌匀、

黄桃香酥面包的做法图解7

7/19. 加入低筋面粉、

黄桃香酥面包的做法图解8

8/19. 用手捏成小颗粒、

黄桃香酥面包的做法图解9

9/19. 面团发酵至原来的2.5一3倍大

黄桃香酥面包的做法图解10

10/19. 取出、用手轻轻压扁排气、揉圆、松弛15分钟、

黄桃香酥面包的做法图解11

11/19. 把它擀成正方形,如烤盘大小一样、底下垫硅胶垫、或油纸防粘!

黄桃香酥面包的做法图解12

12/19. 取一碗温水放入烤箱底、把烤盘放入发酵1小时!

黄桃香酥面包的做法图解13

13/19. 是原来的2.5一3倍大!取出

黄桃香酥面包的做法图解14

14/19. 把黄桃有规律的轻轻按下、如图

黄桃香酥面包的做法图解15

15/19. 黄桃边、面块上全部刷上牛奶!

黄桃香酥面包的做法图解16

16/19. 均匀的撒上香酥粒、轻轻按一下、让它帖在面团上、好漂亮哦!此时预热烤箱、200度3分钟、

黄桃香酥面包的做法图解17

17/19. 放入烤箱中层180度上下火12分钟!

黄桃香酥面包的做法图解18

18/19. 取出、真是又漂亮又香!

黄桃香酥面包的做法图解19

19/19. 把它切成块、美美哒、尽情享受美食吧!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与洋葱、茼蒿、羊排搭配;与消炎片、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄桃香酥面包热量857 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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