| 肉饼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕小红帽16分钟消耗的热量...360 | |||||
肉饼蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛肉或猪瘦肉（少许）、生抽（适量）、芝麻油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、小葱（适量）、料酒（适量）
1/5. 一点点牛肉剁成肉馅（如果用猪肉，一样剁成馅），加一点点盐，料酒，蚝油，搅拌均匀，放入碗中，用勺子稍微压平。
2/5. 打入一颗鸡蛋在肉馅上，然后上锅蒸10分钟左右。
3/5. 蒸好之后端出锅
4/5. 加入少许生抽，淋上芝麻油，撒上小葱花，即可开吃
5/5. 底下小肉饼，上面整鸡蛋，香喷喷 。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与明虾、基围虾、苋菜搭配；与雪莲果、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克