| 毛豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 455克 | 毛豆炒肉丝热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于扭腰151分钟消耗的热量...356 | |||||
毛豆炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半个）、猪肉丝（150克）、毛豆（200克）、土豆（半个）、盐（一勺）、五香粉（一勺）
1/7. 胡萝卜土豆去皮切成丝
2/7. 毛豆剥壳洗干净待用
3/7. 肉丝用黑胡椒粉和料酒腌制半小时，滑油后待用
4/7. 锅内放油，用葱花爆香，倒入青豆翻炒，加少许水闷一分钟
5/7. 再放入土豆丝。胡萝卜丝翻炒均匀
6/7. 倒入滑油过的肉丝，加入味极鲜、盐、五香粉大火翻炒即可出锅
7/7. 口感：色泽清淡、口感清爽脆嫩
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与豆浆、香菇、比目鱼搭配；与白酒、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒肉丝热量894 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克