| 罗定鸡球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 罗定鸡球热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于铅球120分钟消耗的热量...240 | |||||
罗定鸡球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（300克）、洋葱（200克）、淀粉（10克）、酱油（10克）、五香粉（5克）、姜（3克）、豆豉（40克）、花生油（50克）、蚝油（10克）、白砂糖（5克）、盐（2克）、清水（20毫升）
1/12. 鸡胸肉切成2厘米见方的肉丁。
2/12. 放入碗中加入调料A。
3/12. 抓匀腌制5分钟。
4/12. 洋葱洗净切条。
5/12. 姜切丝，豆豉切碎。
6/12. 锅中下油，放入洋葱。
7/12. 炒至五成熟。
8/12. 放入腌制好的鸡肉。
9/12. 加入姜，豆豉。
10/12. 翻炒均匀。
11/12. 再放入酱油，蚝油,白砂糖,盐，清水翻炒均匀。
12/12. 盖盖转小火焖5分钟出锅即可。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚健胃、益五脏等功效；可与首乌、松子、板栗搭配；与菊花、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、消炎等功效；可与五花肉、火腿、羊排搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗定鸡球热量479 千卡
- 脂肪8.97 克
- 蛋白质32.94 克
- 碳水化合物10.98 克
- 钠279 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾484 毫克