| 自制哈尔滨风干肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 自制哈尔滨风干肠热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡，相当于太极拳988分钟消耗的热量...240 | |||||
自制哈尔滨风干肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1000克）、世一堂风干肠料（2克）、盐（20克）、酱油（5匙）、白糖（4匙）、味精（3匙）、高度白酒（5匙）
1/4. 把肠衣洗干净
2/4. 肉切成一厘米的方块，放盐，味精，酒，糖，世一堂风干肠料，拌匀后放冰箱冷藏一晚
3/4. 灌完后放在通风的地方晾3天
4/4. 放在蒸锅里，上气蒸20分钟，自然晾凉后在放到绳子上两天。就可以了！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、生津液等功效；可与洋葱、银耳、紫菜搭配；与鸭梨、鹌鹑、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制哈尔滨风干肠热量3950 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克