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豆腐汉堡

豆腐汉堡的热量和减肥功效

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豆腐汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
蟹肉81千卡62千卡11.6克1.2克
面包438千卡233千卡6.49克9.29克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1121豆腐汉堡热量/卡路里984千卡
登山摩托 热量984千卡,相当于登山摩托116分钟消耗的热量...510

豆腐汉堡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、西红柿(适量)、虾仁(适量)、蟹肉(适量)、鸡蛋(适量)、面包(适量)、土豆(适量)、大蒜(适量)、洋葱(适量)、罗勒(适量)、香菜(适量)、白胡椒(适量)
豆腐汉堡的做法图解1

1/8. 将去皮的土豆放入沸水中煮15分钟,直至完全成熟。

豆腐汉堡的做法图解2

2/8. 把豆腐压碎,加入煮熟的豆腐一起捻碎搅拌均匀。

豆腐汉堡的做法图解3

3/8. 把豆腐压碎,加入煮熟的豆腐一起捻碎搅拌均匀。

豆腐汉堡的做法图解4

4/8. 热锅加油,用小火炒香洋葱和大蒜,加入虾仁炒至断生。

豆腐汉堡的做法图解5

5/8. 将其与之前的豆腐土豆泥混合,加入蛋液,面包屑,白胡椒,香料碎搅拌调味。

豆腐汉堡的做法图解6

6/8. 将调好的馅料捏成丸子,压成饼状。

豆腐汉堡的做法图解7

7/8. 热锅加油,把馅料饼的两面煎成金黄色即可出锅。

豆腐汉堡的做法图解8

8/8. 搭配准备好的面包,稍加修饰,创意豆腐汉堡完成~

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、下气消痰等功效;可与鳝鱼、羊排、鱼搭配;与葱、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、增强免疫力、抗癌等功效;可与茭白、菜花、圆白菜搭配;与海蟹、鱼肉、红薯相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、预防动脉硬化、提高性欲等功效;可与大白菜、海马、紫菜搭配;与山药、南瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗结核、滋肝阴、预防高血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与花生、无花果、葡萄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效;可与圆生菜、干贝、黄豆搭配;与味精、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐汉堡热量984 千卡
  • 脂肪24.6 克
  • 蛋白质49.85 克
  • 碳水化合物39.48 克
  • 654.6 毫克
  • 509.7 毫克
  • 7.85 毫克
  • 765 毫克

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