| 黑木耳香干烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 224千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 2413千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 640克 | 黑木耳香干烧五花肉热量/卡路里2638千卡 | |||
 热量2638千卡，相当于吉特巴舞550分钟消耗的热量...288 | |||||
黑木耳香干烧五花肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香干（160克）、黑木耳（5克）、五花肉（475克）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：香干（已切开）、黑木耳（已泡发清洗）、五花肉（已清洗切开焯水）、大料
2/11. 烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉，搁入大料翻炒翻炒。
3/11. 随后，加适量的清水。
4/11. 加适量的料酒。
5/11. 煮开。
6/11. 接着，合入切好的香干和已清洗好的黑木耳翻动一下。
7/11. 然后，加适量的生抽。
8/11. 加适量的白糖。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 调味煮开。
11/11. 最后，煮至汤汁差不多了，即成。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、止血止痛、治疗便秘等功效；可与海蜇头、海蜇、豇豆搭配；与田螺、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补肾养血等功效；可与山楂、冬瓜、萝卜搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳香干烧五花肉热量2638 千卡
- 脂肪55.97 克
- 蛋白质25.95 克
- 碳水化合物18.25 克
- 钠166.5 毫克
- 钙346 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾374 毫克