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双色牛油曲奇

双色牛油曲奇的热量和减肥功效

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双色牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全蛋液72千卡144千卡13.3克8.8克
总量50双色牛油曲奇热量/卡路里72千卡
种花 热量72千卡,相当于种花16分钟消耗的热量...270

双色牛油曲奇的做法共10个步骤

食材主料/辅料

全蛋液(50克)、低筋粉(195克)、无盐黄油(130克)、细砂糖(35克)、糖粉(65克)、青岚抹茶粉(5克)
双色牛油曲奇的做法图解1

1/10. 黄油软化后,加入糖粉、细砂糖,搅打均匀。

双色牛油曲奇的做法图解2

2/10. 分两次加入全蛋液,每一次都是搅拌融合后再加入下一次。

双色牛油曲奇的做法图解3

3/10. 黄油面糊平均分成两份(最好先称量一下总的量,然后平分)。

双色牛油曲奇的做法图解4

4/10. 准备低筋粉。一份是100克的纯低筋粉,一份是95克的低筋粉混入5克的青岚抹茶粉。

双色牛油曲奇的做法图解5

5/10. 分别筛入面糊,拌至无干粉状态。

双色牛油曲奇的做法图解6

6/10. 将两种面糊分别装入小号裱花袋,稍微压扁,裱花袋剪出一个小口。

双色牛油曲奇的做法图解7

7/10. 大号裱花袋放入菊花嘴,然后将两个小号裱花袋套装进去,如图。

双色牛油曲奇的做法图解8

8/10. 在模具上挤出曲奇饼坯,别挤得太单薄哦。

双色牛油曲奇的做法图解9

9/10. 放入预热好的烤箱中层,上下火185度,烘烤20分钟至表面金黄。

双色牛油曲奇的做法图解10

10/10. 出炉后倒扣即可脱模,冷却后密封保存。

食材功效信息

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与玉米、香椿、基围虾搭配;与鹅、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色牛油曲奇热量72 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 131.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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