| 酸菜炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 酸菜炒肉末热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于空手道152分钟消耗的热量...600 | |||||
酸菜炒肉末的做法共4个步骤
食材主料/辅料
道味源酸菜（370克）、五花肉（300克）、葱（适量）、辣椒（两个）、盐（适量）、植物油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段
2/4. 热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅
3/4. 锅里留底油，加入切好吃葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的道味源酸菜煸炒出香味，倒入肉末混合炒匀
4/4. 加入少许花椒面炒匀，关火后加入少许味精即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与南瓜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒肉末热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克