| 西红柿鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 干贝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 1456克 | 西红柿鱼汤热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于贴墙纸534分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鱼头（1个）、鱼尾（1条）、干贝（20克）、食用油（3毫升）、盐（3克）、酱油（1毫升）、料酒（1毫升）、生姜（3克）、香葱（5克）
1/6. 鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟；西红柿洗净，切块；PS：为了口感好，可以去皮。
2/6. 热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次； PS：盖锅盖容易熟，切能去腥
3/6. 清水煮沸，放入洗净浸泡好的干贝、生姜丝熬8分钟；
4/6. 加入西红柿块；
5/6. 加入煎好的鱼头、鱼尾继续煲5分钟；PS：喜欢吃味精鸡精等可以加入，我是用干贝提鲜，不吃味精鸡精的。
6/6. 放盐、香葱拌均即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、促进消化等功效；可与蜂蜜、鸡蛋、西葫芦搭配；与皮皮虾、草鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、抗衰老、补充蛋白质等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与绿豆、毛豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有养颜、益肠明目、平降肝阳等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、抗癌、利五脏等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鱼汤热量1601 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质72.9 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠357 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1481 毫克